主廚排餐
Steak
義大利麵/燉飯
pasta
全新上市
— 河狸店長
限量！限量！
昭和狸布丁
— 河狸店長
Beaver Cafe
咖啡 (Coffee)
各式咖啡、手沖
義式濃縮咖啡(Espresso)
Espresso
$100
經典美式咖啡(Americano)
Classic Americano
$110
拿鐵咖啡(Latte)
Latte
$130
焦糖瑪奇朵(Caramel Macchiato)
Caramel Macchiato
$140
柚香冰美式(Grapefruit Americano)
Grapefruit Americano
$160
椰香冰美式 (Ice Coconut Americano)
添加了椰漿的冰美式咖啡
$160
單品手沖咖啡(Pure over coffee)
Pure over coffee
$200
貝禮詩奶酒拿鐵(Baileys Irish Cream Latte)
Baileys Irish Cream Latte
$200
威士忌美式咖啡(Whiskey Americano)
Whiskey Americano
$250
茶類飲品 (Tea)
鮮奶茶(Milk Tea)
$100
抹茶拿鐵(Matcha Latte)
$130
雲朵牛奶可可(Chocolate milk with Marshmallow)
$150
荔枝烏龍(Lyche Oolong tea)
$150
白桃烏龍(Peech Oolong tea)
$150
英國皇家伯爵茶(Earl Grey Tea)
一壺
$150
在地花草茶(Local herbal Tea)
一壺
$150
有機莓果茶(Organic Berry Berry)
一壺
$160
洋甘菊花果茶(Chomomile tea)
一壺
$160
黃金柚子茶
一壺
$160
南非國寶茶(Rooibos tea)
一壺
$170
阿里山高山茶(Ali Mountain tea)
一壺
$200
青桔檸檬水果茶(kumquat Lemon passion fruit Tea)
$170
果汁/現打冰沙
蘋果汁 (Tree top)
$100
果然好芒
芒果、百香果、鳳梨、蘋果
$160
我是莓莓
草莓、藍莓、蔓越莓、鳳梨、蘋果
$160
小家碧玉
奇異果、芭樂、石蓮花、鳳梨、蘋果
$160
大綠水手
波菜、芹菜、奇異果、芒果、鳳梨、蘋果
$160
特調 & 酒 (Cocktail & Wine)
黃柚梅醋氣泡飲(Grapefruit plum)
無酒精
$150
有酒精
$200
玫瑰茉桃蘇打(Rose pink soda)
無酒精
$150
有酒精
$200
冰淇淋
兩球同口味
香甜草莓(Strawberry)
$120
田園香芋(Taro)
$120
經典香草 (Vanilla)
$120
餅乾甜點
昭和布丁(Caramel Pudding)
限量
$120
熔岩巧克力蛋糕(Chocolate fondant)
$120
現做牛奶鬆餅(Waffle)
$250
當日限定甜點(Today's special)
(見吧台看板)
$120
核桃派 (Walnut pie)
$120
披薩 & 鹹派
總匯披薩(Deluxe)
6吋薄皮披薩
$160
夏威夷披薩(Hawaiian)
6吋薄皮披薩
$160
海鮮披薩(Seafood)
6吋薄皮披薩
$180
菠菜鮭魚鹹派 (Spinach & Smoked Salmon Quiche)
內含3吋手工鹹派、薯條、季節水果
$270
煙燻櫻桃鴨鹹派(smoked duck)
內含3吋手工鹹派、薯條、季節水果
$270
田園蔬菜鹹派(Vegetables) 蛋奶素
內含3吋手工鹹派、薯條、季節水果
$260
主廚特餐(Steak)
減脂雞胸餐 (季節風味)
健身減脂餐，夏天採清爽橙汁做基底調味，低脂中依然呈現多層次的風味口感
$310
西班牙伊比利豬排
嚴選新鮮西班牙草飼豬隻，純天然食材醃製低溫慢速熟成 (附餐馬鈴薯缺貨改為白飯，杏鮑菇及季節時蔬)
$520
法式油封鴨胸
法式經典奢華的油封鴨胸，低溫慢速熟成，鎖住肉汁，嘗得到肉質自然的鮮甜 (附餐馬鈴薯缺貨改為白飯，杏鮑菇及季節時蔬)
$520
義大利麵pasta
pasta
香甜金瓜雞肉義大利麵/燉飯(可做蛋奶素)
在地香甜金瓜，專任廚師特別烹製，採天然食材熬住醬汁，好吃到連盤子都會舔乾淨的義大利麵醬汁
$320
番茄白醬雞肉義大利麵/燉飯
番茄與雞肉完美融合的經典紅醬，專任廚師特別烹製，採天然食材熬住醬汁，好吃到連盤子都會舔乾淨的義大利麵醬汁
$340
青醬海鮮義大利麵/燉飯
經典完美青醬，專任廚師特別烹製，採天然食材熬住醬汁，好吃到連盤子都會舔乾淨的義大利麵醬汁
$360
嘴饞小點心
一點點餓的好選擇
炸物拼盤
(薯條、雞塊、洋蔥圈)
$230
墨西哥玉米片
(酸奶洋蔥塔塔醬)
$120
毛寶貝點心
Pet Meal
一隻大雞腿
就是一隻大雞腿
$120
黃金雞炒飯
$150
旅客預約制限定早餐
(三天前預約)最早9:00開始，吃飽可至馬胎古道登山
牛肉捲套餐
內含牛肉捲、蘿蔔糕、在地土雞蛋、水果拼盤
$250
雞肉捲套餐
內含雞肉捲、蘿蔔糕、在地土雞蛋、水果拼盤
$250